уют

(no subject)

Тут вот: https://lola-ogrizkova.livejournal.com/290836.html предложили отличный флешмоб: "А похвалитесь, плииз, у кого какие виды из окон офисов открываются? Неработающие граждане тоже приглашаются показаться, потому как все равно жутко интересно, у кого чего имеется". У меня офиса нет, вид из окна кухни самый унылый, но мне почему-то нравится. Наверное потому, что никто не ходит, я его называю арабским:



А из окна спальни и зала виден балкон:



Покажите, что у вас!
уют

Aventura, FL

Это район на севере Майами, в котором я живу. Он всего на год младше моего сына, основан в 1995 году. Авентура с испанского переводится приключение и был так назван после того, как один из разработчиков первоначального комплекса кондоминиумов в этом районе заметил другим: «Какое приключение это будет».



От Sunny Isles, самого русского района Майами, Авентура отделена заливом. Это вид на Санни Айлс:



Read more...Collapse )
Tags:
уют

Новогоднее настроение

Знаю, что не все это любят, но мы недавно с Медвежонком-robin_fr_fr обсуждали, насколько рано нынче в магазинах выставляют новогодние и рождественские товары и я обещала поснимать, то, что уже выставлено у нас. Меня это скорее радует, чем раздражает. А еще вчера в одном из окон домов я видела нарядную елку.



Read more...Collapse )
уют

Чтение за октябрь

Так как в начале месяца у меня было плохое настроение, я взялась перечитать "Из Африки" Карен Бликсен. Я уже читала этот автобиографический роман летом прошлого года и тогда же делилась цитатами: https://julia28.livejournal.com/461329.html, но и в этом перечитала с ни меньшим удовольствием, поскольку эта женщина вызывает у меня живейшее восхищение! Автор - датская баронесса, которая в начале 20-го века отправилась на корабле в Кению и прожила там больше десяти лет хозяйничая на кофейной плантации. Великолепная наездница и охотница на диких животных, в том числе и на львов, там она выучилась стрелять из лука, не раз с друзьями и самостоятельно отправлялась на сафари, на ферме же высоко в горах, далеко от цивилизации, жила совсем одна, окруженная туземцами. Там она выучилась говорить на суахили, много писала и позже "неоднократно получала знаки признания международного литературного сообщества — в 1954, 1957 и 1962 выдвигалась на Нобелевскую премию, дружила с Э. Хемингуэем, Т. Капоте, А. Миллером и М. Монро, Э. Каммингсом, П. Бак" (из Вики). При этом искренне интересовалась местными, врачевала, судила, вникала в их быт, проблемы, пыталась понять мировоззрение:

"Африканцы не любят скорость, как мы — шум, и с трудом ее переносят. К тому же они находятся в дружеских отношениях с временем, и им не приходит в голову, что его можно обманывать или убивать. Чем больше времени есть у них в распоряжении, тем им приятнее; когда вы поручаете кикуйю стеречь вашу лошадь, пока вы будете находиться в гостях, то по его лицу видите, что он надеется, что вы пробудете там как можно дольше. Он все это время не пытается чем-то себя занять, а просто сидит и ждет."

Читать романы Карен Бликсен исключительное удовольствие! Ее проза, сравнения, замечания, описания, размышления - это просто образчик остроумия, наблюдательности и вкуса, при этом тебя не на секунду не оставляет осознание того, насколько она ДРУГАЯ, так, к примеру, покидая Африку баронесса размышляла о том, пристрелить ей своих лошадей и собак или, поскольку те так ее просили, отдать их своим друзьям и соседям, что конечно меня изумляет! Подытоживая, повторное чтение романа было для меня настоящим лакомством и для ума, и для воображения, и для фантазии.

<b>Collapse )
уют

Алабама и Флорида

Это мой заключительный пост о нашей летней поездке. Покинув Луизиану и ее славный город Новый Орлеан, мы, стрелой промчавшись сквозь Алабаму, очутились во Флориде. Несмотря на то, что я заранее предупредила вас о том, что Алабаму не покажу, нашла три фотографии с дороги.



Комментариев к ним никаких нет, поскольку, честно говоря, я даже не догадываюсь, в чем отличие природы северной Флориды, Алабамы и Луизианы.



Read more...Collapse )
Tags: ,
уют

Французский квартал Нового Орлеана

Французский квартал (англ. French Quarter, фр. Vieux Carré) — старейшая часть Нового Орлеана. Большинство сохранившихся исторических зданий были построены либо в конце 18 века, во время периода испанского правления, либо в первой половине XIX века, после аннексии и государственности США. Сегодня это главный туристический район города, обозначен как национальный исторический памятник. (Инфа из Вики)







Read more...Collapse )
Tags:
уют

Грязный рис - луизианская кухня

Я попробовала это блюдо в одном из ресторанов Батон-Руж и оно мне очень понравилось. Когда я там была, меня живо интересовала разница между креольской кухней и кухней кажунов (как я рассказывала ранее https://mint-lavender.livejournal.com/19074.html, и те и другие потомки французов) и я выяснила, что креольская кухня использует помидоры, а кажунская их не использует, впрочем, и тут бывают исключения, тем не менее вооруженная этими знаниями я отнесу этот рецепт к кухне кажунов. Рецепт нашла в журнале Bon Appetit, вкус блюда, которое я ела в ресторане, он повторяет в точности. Быстро, просто, дешево и очень вкусно. Креветки можно опустить, лично мне они здесь не нужны.


Ингредиенты:


2 столовые ложки растительного масла

4 унции/113.398 грамм куриной печени

Кошерная соль (без нее никуда)

свежемолотый перец

1/2 маленькой луковицы, мелко нарезать

1/2 стебля сельдерея, мелко нарезать

1/2 маленького поблано чили, с семенами, мелко нарезать

1 зубчик чеснока, мелко нарезать

1 столовая ложка мелко нарезанного очищенного корня имбиря

2 столовые ложки соевого соуса

1 столовая ложка черного уксуса (использовала рисовый уксус)

1 столовая ложка острого соуса (использовала острый вьетнамский)

1 столовая ложка тайской креветочной пасты (у нас продается в тайских магазинах)

1/4 стакана растительного масла (авокадовое)

3 больших яйца, размешать как на омлет

3 чашки отваренного и охлажденного жасминового риса (варим из 1 чашки сухого)

4 унции крупных креветок (около 6 крупных), очищенных и порезанных кусочками

Read more...Collapse )
уют

Новый Орлеан, Луизиана

Для тех, кто к нам недавно присоединился, я здесь рассказываю о летнем путешествии в Национальный Парк Йеллоустоун. Начало: https://mint-lavender.livejournal.com/674.html, так же можно просто кликать на отдельные штаты. За время путешествия мы посетили 13 штатов, но я рассказала только о 12, потому что очень быстро проскочили Алабаму. Сейчас самый конец поездки, мы на подъезде к Флориде, в штате Луизиана, который, и климатом и внешне, очень похож на Флориду, та же жара и влажность, все те же болота.

Надо сказать, что Луизиана самый бедный штат из всех, где мы были, и эта бедность чувствуется во всем. Типичный луизианский пейзаж:



Так во Флориде места отдыха расположены на расстоянии 40-ка миль друг от друга, а в Луизиане на расстоянии 200-т миль, т.е. около трех часов езды, даже если без пробок. Как только пересекаешь границу с Техасом сразу замечаешь, насколько хуже стали дороги. Это уже в самом городе:



Read more...Collapse )
Tags: