лаванда с книгой

(no subject)

Италия, двадцатый век:

«Я ему рассказал о людях, которые в погоне за выигрышем играют на большие деньги, ставят на карту дома и земли. Был я в одном поселке, рассказал я, где играли на золотые, лежавшие посреди стола, а у каждого из игроков за жилетом был пистолет. Да и у нас когда-то, когда я еще был мальчишкой, владельцы поместий, распродав виноград или зерно, запрягали копей и отправлялись кто в Ниццу, кто в Акви, захватив с собой мешочки с золотыми монетами. Играли всю ночь напролет, проигрывали сначала золото, потом леса, луга, сыроварни, а утром на постели в постоялом дворе, под изображением мадонны с оливковой ветвью, находили их трупы. А другие запрягали коляску и уезжали бог весть куда. Бывало, и жен проигрывали в карты, дети тогда оставались одни, и их выгоняли из дому, дразнили ублюдками».

Цитата из романа Чезаре Павезе «Луна и костры». К слову, сам роман очень нравится, но как можно жену проиграть в карты?!

Fredericksburg, Hill Country, TX

reposted by mint_lavender
Fredericksburg oснован в 1846 г. немецими поселенцами и назван в честь принца Фредерика, племянника прусского короля Фредерика Вильяма III. Небольшой городок находится на высоте 1,000 ft над уровнем моря. В 63 милях (101 km) на север от San Antonio и 67 милях (108 km) на запад от Austin.

Этот город пользуется популярностью не только у туристов, но и окресных жителей, как место отдыха на выходные в "Sunday Houses" (теперь мы это называем Bed & Breakfast). В Texas Hill Country проводят всевозможные фестивали: раков, дынь, персиков, клубники, земляных орехов, плантации которых расположены вдоль дорог. В то время, когда я была, персиковые сады цвели ярко розовыми цветами, а про арбузы в тех краях рассказывали, что они темно–зеленые снаружи и желтые внутри, сорт называется «Черный брильянт» – необычайно вкусны. Но чего не знаете не только вы, но и американцы, так это то, что эти места известны своими винами, там огромное кoличество виноградников. Даже во Флориде техаское вино в обычных или крупных винных магазинах купить не только невозможно, но о нем и не слыхивали. А оно вполне приличное, хотя по–моему цены на него завышены.

Фотографий мало, потому что я конечно же сколько смогла самых разных сортов местного вина перепробовала, после чего шляться по улицам и делать фотографии мне стало просто лень:
4 фотографииCollapse )

LBJ Ranch, Hill Country, TX

reposted by mint_lavender
Lyndon B. Johnson был 36–м президентом Соединенных Штатов Америки с 1963 г. по 1969 г. В отличии от обоих Бушей, которые родились в Новой Англии, он был уроженцем Техаса и в детстве проводил лето на этом ранчо, помогая своему дяде управляться с коровами.

Photobucket

Когда в 1951 г. тетя будущего президента овдовела, то они с женой купили у нее дом с угодьями. Техасцы утверждают, что oба регулярно летали сюда из Вашингтона и в общей сложности провели в этом имении четверть своего времени в течении президенства. Lyndon B. Johnson завещал ранчо штату на двух условиях: что с посетителей за осмотр не будут брать деньги, и оно навсегда останется действующей фермой:

Photobucket

Tекст и 5 фотографийCollapse )
лаванда с книгой

Про супы и котлеты

Я очень люблю супы и котлеты и сегодня хочу поделиться рецептом куриного. Бабушка Галя у меня его варила так же как все остальные, за исключением борща, супы. Стандартный набор: лук, морковка, картошка и какая-то крупа, рис или макароны. Я до сих пор люблю супы такого плана, но иногда все таки варю чуть иначе. Прежде всего, мой бульон это не только лук и морковка, а и сельдерей плюс стебли трав, необязательно тимьян и петрушка, а любые, какие есть, ну и огрызки всех овощей, за которые на вес я заплатила деньги: скажем, стебли броколли и/или листовой капусты, листья лука порея:

IMG_7502

Read more...Collapse )
лаванда с книгой

Юрий Осипович Домбровский

Размышляя о том, как вас познакомить с творчеством Ю.О. Домбровского, вспомнила цитату из совсем недавно перечитанного романа Эрнеста Хемингуэя "Прощай, оружие!", потому что, кажется, что это сказано именно о нем:

"Когда люди столько мужества приносят в этот мир, мир должен убить их, чтобы сломить, и поэтому он их и убивает. Мир ломает каждого, и многие потом только крепче на изломе. Но тех, кто не хочет сломиться, он убивает. Он убивает самых добрых, и самых нежных, и самых храбрых без разбора".

Впрочем, я убеждена в том, что Юрия Осиповича убил не мир, а советский режим. Первый раз его арестовали в 24 года, но отпустили выслав из Москвы в Алма-Ату. Через три года арестовали во второй раз и снова выпустили, после чего через три года, в 1939 году, арестовали в третий раз и уже посадили надолго, сослав на Колыму. На Колыме он подыхал и чудом выжив, в 1943 году был досрочно, по инвалидности, освобожден. В четвертый раз был арестован в 1949 году и отсидел до 1955 года. После освобождения не публиковали. Впрочем, в 1964 году был опубликован, написанный в лагерной больнице дрожащей рукой "Хранитель древностей", но в советской прессе роман замолчали - в каком-то провинциальном издании вышла всего одна рецензия, а в 1978 году 68-летнего Домбровского зверски избили, за то, что за границей опубликовал никому на Родине не нужный "Факультет ненужных вещей", после чего он и скончался.

Read more...Collapse )
Tags:

River Walk, San Antonio, TX

reposted by mint_lavender
Сан–Антонио был открыт испанцами прибывшими из Мексики в 1691 году. Это один из самых старинных городов США, старше его только St. Augustine во Флориде, который я вам когда–нибудь еще всенепременно покажу. Город назван в честь португальского святого, праздник которого отмечается 13 июня. Так, если бы его открыли неделей позже, то назвали бы Сан–Луис, а неделей раньше, то Сан–Бернард. Это второй по величине город в Техасе и седьмой в США. Население состовляет 1,500,000 человек.

River Walk – одно из самых известных и красивейших мест центра. На протяжении двух миль вдоль реки, которая так и называется – San Antonio, расположены скамейки, отели, бары и рестораны. Если отойти чуть дальше, то там очень приятно гулять и читать книжку. Далее река впадает в Guadalupe River, которая в свою очередь попадает в Мексиканский залив (Gulf of Mexico).

Photobucket

Американская Венеция – 27 фотографийCollapse )
лаванда с книгой

(no subject)

С большим удовольствием прослушала «Царь-рыба» Виктора Астафьева. Уже пару дней как закончила, а ни на что другое не могу переключиться. Такая удивительно хорошая книга! И хочется такого же, про тайгу, про природу, честный труд, одиночество, сильных людей. Нагуглила себе целый список таких книг про тайгу: https://chto-chitat.livejournal.com/10711823.html. Делюсь, может кому-то еще интересно.

Tags:

Техас – общие впечатления.

reposted by mint_lavender
В Техасе мне очень понравилось. Я ездила на четыре с половиной дня и только вернулась. Брала с собой компьютер, чтобы прямо сходу писать посты, а не растягивать их как обычно на весь год, но в гостинице полетел интернет, да и я так уставала за день, что на жж бы меня не хватило.

Если Калифорния это другая планета, то Техас определенно планета Земля. По–английски название произносится "Тэксис", но в оригинале это испано–индейское слово, означающее "дружелюбный", и произносится оно именно так, как мы его произносим по–русски. Техасцы в самом деле очень дружелюбны и гостиприимны. Даже в больших городах (я была в Сан–Антонио и Остине) здороваются на улицах, машут проезжающим мимо машинам, а в деревенских харчевнях встречают: "Чувствуйте себя как дома", а провожают: "Ведите осторожно" или "Ведите себя хорошо".

Ориентироваться очень легко, дороги прекрасные и водят техасцы изумительно. Говорят, что только в Техасе фермер остановится, чтобы уступить дорогу и я действительно не видела подобного ни в каких других штатах, а побыла уже в 30–ти. Так же я нигде не видела, чтобы так хорошо соблюдали правила дорожного движения и за все дни не наблюдала ни одной аварии (у нас они на каждом шагу, да и правила нарушаются повсеместно). Полиции на дорогах совсем нет. Встретила всего лишь одного в горах, да и тот помогал престарелому байкеру чинить мотоцикл.

В центре Сан–Антонио платные парковки, никем не охраняемые. Я остановилась на одной из них и подойдя к табличке "платить тут" прочлала следующее:

Photobucket

Т.е., все на честном слове: засовываешь в эту дырку деньги, а сбоку лапатка, которая должна тебе помочь эти деньги протолкнуть. Посовещалась с местными, мне посоветовали засунуть пару $, я засунула пять. Впрочем, на улицах есть митеры, которые как и в Массачусттсе бесплатны после 6 вечера и в воскресенье (а в Остине в субботу и воскресенье).

Необыкновенно чисто. За городом на скоростных дорогах встречаются таблички не мусорить: "Don't mess with Texas". Штраф – $2,000.

Под катом карта и перечень всего, что я успела увидеть за четыре с половиной дня.Collapse )