mint_lavender (mint_lavender) wrote,
mint_lavender
mint_lavender

Штат Канзас

«Техас сгрузил свои рога,», - говорят пастухи Канзаса, - «а мы их загоним в тело», имея в виду, что костлявые техасские коровы нагуливают свой жир на плодородных пастбищах Канзаса. Сегодня я покажу дорогу из Канзас-Сити в столицу Колорадо, Денвер.



Техасские скотоводы пригоняют свои стада к концу апреля. Коровы будут пастись и набирать вес в течение мая и июня, а в июле и августе отправятся на скотные дворы Канзас-Сити. Этот ежегодный цикл начался еще в 1870-х годах, а к концу 19-го века крупный рогатый скот стали переправлять по железной дороге. За тысячи лет до этого огромные стада бизонов бродили по этим местам. Их пастбище и миграция, а также периодические пожары в прериях сформировали экологию региона, но и сегодня эти земли остаются одними из самых плодородных скотоводческих полей Северной Америки.





А еще некогда эти места были овечьей страной, но теперь здесь одни коровы.






До появления первых поселенцев американские индейцы на протяжении веков считали эту землю своей. И хотя отношения между путешественниками в Калифорнию, новоприбывшими поселенцами и индейцами по началу были в целом мирными, напряженность развивалась по мере увеличения движения на дорогах и прибытия все большего числа постоянных жителей. В 1860-х годах в этой области произошло множество громких столкновений, со стрельбой и убийством шерифа в центре города. Индейцы предпринимали меры для защиты своих земель, и правительство США отвечало им со всей жестокостью. Местные городки Эллсуорт, Уилсон, Рассел известны своими историями самых настоящих разборок Дикого Запада.



На обед мы остановились в нефтяном городке Рассел. Муж заказал знаменитый канзасский стейк величиной 16 унций (453,592 грамм) и умудрился его весь съесть.



В таких штуках хранят зерно:





Tags: kansas
Subscribe

  • Чтение за август

    Мне когда-то очень понравился роман Willa Cather/Уиллы Кэсер "Смерть приходит за архиепископом". Вот тот пример, когда кажется, что совершенно все…

  • Чтение за июль

    В июле я читала не меньше, чем обычно. Как уже жаловалась, многое начинала и бросала, так что в результате целиком прочла всего два романа. На…

  • Чтение за июнь

    В июне был футбол, так что времени на чтение было очень мало. Читала только на английском и только финалистов или же лауреатов Пулитцеровская премии…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 23 comments

  • Чтение за август

    Мне когда-то очень понравился роман Willa Cather/Уиллы Кэсер "Смерть приходит за архиепископом". Вот тот пример, когда кажется, что совершенно все…

  • Чтение за июль

    В июле я читала не меньше, чем обычно. Как уже жаловалась, многое начинала и бросала, так что в результате целиком прочла всего два романа. На…

  • Чтение за июнь

    В июне был футбол, так что времени на чтение было очень мало. Читала только на английском и только финалистов или же лауреатов Пулитцеровская премии…